Il nostro Dehor Esterno
Ma quant'è bello il nostro dehor esterno? Disponibile tutti i giorni per gustare la propria pizza all'area aperta!
Read MoreSiamo in Via Palermo, 11 - Milano.
Prenota il tuo tavolo e scegli le nostre pizze soffici o croccanti, accompagnate da un fantastico cocktail!
Piantine Arrampicate e Luci
Tra piantine arrampicate e luci, ci trovate in Brera per gustare un’esperienza unica.
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Soffice
La prepariamo con impasto base di farina “00” miscelata con la “Biga”, un prefermento grezzo che lavoriamo a mano, a base di farina, acqua e lievito di birra, fermentato per 18/24…
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Croccante
La prepariamo con impasto base di farina “00” e farina di riso miscelate con il “Poolish”, un prefermento liquido che lavoriamo a mano, a base di farina, acqua e lievito…
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